Xà lách carol 1kg

Xà lách (rau diếp) là một loại rau xanh quen thuộc, giàu dinh dưỡng được dùng ở nhiều quốc gia trên thế giới để ăn sống, ăn kèm với sandwich, chế biến thành các món salad hay gỏi bổ dưỡng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xà lách khác nhau  nhưng trong bài viết chúng ta sẽ tìm hiểu về xà lạch Carol.

Thông tin về rau xà lách Carol:

Xà lách Carol có lá dài và được sắp xếp lỏng lẻo, có thể tách ra dễ dàng từ thân của nó. Xà lách caron có kết cấu lá cứng và rất giòn hơn họ hàng của nó. Nó là một loại cây ôn đới thuộc họ Cúc. Xà lách được trồng chủ yếu ở Lầm Đồng và cung cấp cho cả nước. Trong ẩm thực, xà lách thường được sử dụng để ăn sống hoặc làm nguyên liệu chính cho món salad.

Xà lách Caron cũng là một loại cây thuộc vùng nhiệt đới, rất dễ trồng và sử dụng. Ở Việt Nam, loại rau này được trồng quanh năm tại Đà Lạt do có khí hậu mát mẻ, phù hợp với cây. Chúng có giá trị dinh dưỡng rất cao đối với sức khỏe con người. Theo như nghiên cứu, trong 100g xà lách Carol chứa đến 169mg vitamin A, 2.2g Carbohydrate, 1.2g chất xơ,…. Ngoài ra còn rất nhiều sắt, canxi, kẽm, vitamin C. Đây đều là những chất dinh dưỡng quan trọng mà con người cần bổ sung hàng ngày

Cách phân biệt xà lách Carol với các loại rau xà lách khác:

Có hơn 100 loại xà lách khác nhau nên bạn sẽ khó mà nhận biết được tất cả. Tuy nhiên, đối với xà lách Carol bạn có thể dễ dàng nhận biết được thông qua những đặc điểm sau:

• Thuộc dạng xà lách xoăn tròn, có màu xanh rất tươi và bắt mắt.
• Lá khá dài và được sắp xếp lỏng lẻo, dễ dàng tách lá. Tuy nhiên, khi ăn lá của chúng cứng và giòn hơn các loại xà lách khác.
• Đây cũng là đặc điểm khiến xà lách Caron được nhiều người ưa chuộng hơn cả.
• Có vị ngọt nhẹ đặc trưng, được sử dụng nhiều để làm các món salad thanh mát. Bạn có thể cảm nhận rõ vị ngọt thanh của loại xà lách này khi ăn kèm cùng nhiều món khác.
• Lá của chúng xoăn nhẹ, thân trắng chiếm nhiều hơn, bẹ lá cũng không quá dày.

Tóm lại, để có thể nhận biết được xà lách Carol bạn cần chế biến và sử dụng chúng. Bởi lẽ vị của các loại xà lách khác nhau nên hoàn toàn phân biệt được. Nếu chỉ dựa vào hình dáng thì sẽ rất khó để phân biệt do có rất nhiều loại xà lách khác nhau trên thị trường.

Công dụng đối với sức khỏe:

• Giúp giảm cân, làm đẹp cho da
• Thanh nhiệt, giảm đau đầu
• Tốt cho người bị tiểu đường và thiếu máu
• Tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh
• Giúp ngăn ngừa ung thư
• Giúp ngủ ngon, ngừa táo bón

Những ai không nên sử dụng rau xà lách Carol:

• Bệnh nhân đang sử dụng thuốc chống đông máu
• Phụ nữ có thai không nên ăn xà lách sống
• Người bị đau dạ dày
• Người bị viêm đại tràng