Tỏi Đà Lạt khác với tỏi Lý Sơn và tỏi Trung Quốc bằng mắt thường là có vỏ màu nâu tím, các tép chụm lại, rất khó bóc, kích cỡ nhỏ vừa. Khi ăn thì có vị the, có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng. Trong tỏi có chứa nhiều chất kháng sinh allicin, giàu glucogen, fitonxit, chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, carbonhydrate, polisaccarit, inulin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, photpho, Iôt, magie, các nguyên tố vi lượng.
TÁC DỤNG CỦA TỎI:
- Điều trị cảm cúm: allicin trong tỏi giúp đặc trị bệnh cảm cúm khá hiệu quả, giúp long đờm, dễ thở và không bị nghẹt mũi
- Điều trị tim mạch: tỏi có khả năng giảm huyết áp và giảm lượng cholesterol trong máu, kích thích sản sinh oxit nitric trong niêm mạc của thành mạch máu giúp mạch máu không bị giãn ra, chính vì vậy ăn tỏi sống có tác dụng giảm những cơn đau tim và đột quỵ
- Ngăn ngừa ung thư: tỏi có chứa chất allium giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư chết người và tiêu diệt sự hình thành cũng như phát triển của các tế bào gây ung thư. Ngoài ra, tỏi còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối ung bướu
- Đặc tính sát khuẩn: tỏi có khả năng kháng lại rất nhiều loại virus, vi trùng, kí sinh, nấm và vi khuẩn. Tỏi cũng sử dụng để tẩy ruột, phòng ngừa giun sán
- Tỏi còn giúp chữa đầy bụng, khó tiêu, chứng rối loạn tiêu hóa
LƯU Ý: Tỏi không phù hợp cho những ai đang uống thuốc chống đông máu, thuốc điều trị bệnh đái đường vì nó có thể tạo ra một số tác hại cho sức khỏe. Không nên ăn tỏi cất giữ quá lâu trong tủ lạnh, tỏi đã mọc mầm vì nó không tốt và dễ gây ngộ độc
Đánh giá Tỏi tím Đà Lạt 200gr