Rau muống (500gr)

Rau muống là một loại rau có giá thành rẻ nhưng giàu khoáng chất và vitamin. Rau giòn và ngọt ngay cả khi được chế biến bằng phương pháp xào hay luộc.

Thông tin dinh dưỡng:

• Trong rau muống chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C.
• Rau cung cấp một lượng sắt lớn, hỗ trợ người mắc bệnh thiếu máu và phụ nữ mang thai.
• Chất xơ của rau có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, hiệu quả với người bị táo bón.
• Trong rau muống có chứa một số chất đạm quý mà nhiều loại rau khác không có như lysin, tryptophan, threonin, valin, Đây là những axit amin cần thiết cho cơ thể, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm. Nó cũng giúp mọi người phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Người bị say nắng có thể dùng nước ép rau muống với một chút muối hoặc chanh để cơ thể nhanh chóng được tiêu khát, dễ chịu.

Hướng dẫn sử dụng:

• Loại bỏ lá vàng úa, rửa nhiều lần với nước sạch.
• Có thể sử dụng rau muống để để luộc, xào, nấu canh hoặc ăn lẩu.