Cải Hoa Hồng 1kg

Đặc điểm nguồn gốc của Cải Hoa Hồng

Cải hoa hồng hay cải Tatsoi thuộc giống cải bẹ xanh được nhiều người ưa thích vì hình dáng độc, lạ giống như bông hoa hồng và có giá trị dinh dưỡng cao. Các bẹ rau cải có hình muỗng, xếp so le, tỏa ra từ gốc, độ xòe rộng của các bẹ lá từ 20 – 30cm.

Các nhà hàng thường dùng cải hoa hồng chế biến cùng hải sản như tôm, sò, nấm để có một thực đơn vô cùng đắt tiền. Đặc biệt cải hoa hồng vẫn giữ được màu xanh của rau khi chế biến các món như xào, luộc, trộn salad nhìn thật đẹp mắt và ngon miệng.

Ngày trước, cải hoa hồng được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực Bắc Mỹ, đến nay, cải hoa  đã được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Cải hoa hồng của cửa hàng Nội trợ nhanh được trồng theo xu hướng Organic tại Đà Lạt- Lâm Đồng.

Thành phần dinh dưỡng của Cải hoa hồng

Cải hoa hồng có vị tương tự như cải bó xôi, nó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cải hoa hồng chứa khá nhiều năng lượng ( khoảng 20 cal/30 gr cải ), giàu acid folic, patassium, calcium, vitamin C, vitamin A và đặc biệt là chứa nhiều gluccosinlat.

Cải hoa hồng có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, các bệnh lý về tim mạch, ổn định huyết áp, tốt cho hệ miễn dịch của bé và giúp làm đẹp da,