Cà chua bi/kg

Cà chua bi là một loại cà chua nhỏ, có kích thước từ một đầu ngón tay cái đến một quả bóng golf. Cà chua bi có hình dạng tròn hoặc hơi thuôn dài, màu đỏ tươi, và có vị ngọt hơn cà chua thường. Cà chua bi được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Cà chua bi rất giàu vitamin và khoáng chất, có lợi cho sức khỏe như:

• Vitamin A, C, E, K
• Kali
• Magie
• Sắt
• Canxi
• Chất xơ
• Lycopene

Lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch, và thoái hóa điểm vàng.

Cà chua bi có thể ăn sống, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như salad, súp, xào, kho, hoặc làm nước ép. Cà chua bi cũng được sử dụng để trang trí các món ăn.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của cà chua bi:

• Cải thiện sức khỏe tim mạch
• Ngăn ngừa ung thư
• Tăng cường thị lực
• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Giảm cân
• Làm đẹp da

Để chọn cà chua bi ngon, bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, căng tròn, và có cuống còn xanh. Tránh chọn những quả có màu xanh, có vết thâm hoặc mềm nhũn.

Cà chua bi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tuần. Khi bảo quản, bạn nên rửa sạch cà chua bi và để ráo nước trước khi cho vào túi đựng thực phẩm.

Cà chua bi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn nên bổ sung cà chua bi vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Gợi ý một số món ăn từ cà chua bi

Món khai vị cực hấp dẫn với cà chua bi, quả ô liu và phô mai.

Bánh pizza khoai tây và cà chua bi.

Salad tôm và cà chua hấp dẫn.

Ngoài ra, cà chua bi còn là nguyên liệu để trang trí cho các món ăn thêm bắt mắt.