Mẹo chọn Cherry tươi ngon – Những món ngon được làm từ Cherry

Cherry (quả anh đào), là một loại cây ăn quả phát triển tốt trong điều kiện lạnh, nên hầu như tất cả cherry trên thị trường hiện nay thường được nhập khẩu từ các nước có khí hậu ôn đới như Mỹ, New Zealand, Úc, Chi Lê,…Để có thể lựa chọn được những quả cherry ngon, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra thì chúng ta cũng cần có bí quyết riêng. Chính vì thế tham khảo ngay mẹo chọn cherry dưới đây, để hiểu rõ hơn, lựa chọn đúng đắn và thưởng thức trọn vẹn loại quả đắt đỏ này.

Mẹo chọn cherry chất lượng

Mọi người có thể tham khảo bí quyết sau đây để chọn mua được đúng loại cherry tươi ngon, dù mức giá hơi cao nhưng rất xứng đáng với từng đồng tiền mà chúng ta bỏ ra nhé.

– Quan sát thật hình dáng bên ngoài của quả cherry, chú ý hình dáng, độ bóng của vỏ cherry, độ tươi mới và màu sắc, cầm trực tiếp và cảm nhận cherry trên tay, kích thước của cherry phải lớn và đồng đều.

– Nếu có thể mọi người hãy dùng thử một quả cherry để cảm nhận chất lượng và vị chua ngọt mùi của cherry.

– Trước khi mua cherry cần tìm hiểu những nơi buôn bán đảm bảo uy tín chất lượng như siêu thị, cửa hàng nhập khẩu trái cây nếu có thể hãy đến tận vườn trồng.

– Nên lựa chọn thời gian mua cherry theo mùa thu hoạch để đảm bảo được độ tươi ngon và chất lượng để không phải lo lắng hàng bị lẫn với hàng Trung Quốc.

Cách bảo quản để cherry giữ được độ tươi ngon

Cherry bảo quản trong điều kiện ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi tối đa 5 ngày.

Bảo quản trên ngăn đông tủ lạnh độ tươi của cherry sẽ được kéo dài hơn tươi từ 7 đến 10 ngày.

Bạn có thể chia cherry ra thành nhiều phần nhỏ, làm kem hay làm nước ép dễ dàng hơn.

Nếu không dùng cherry ngay thì không nên rửa vì có thể bị úng hoặc mất đi độ giòn nếu rửa và để lâu trong nhiệt độ phòng.

Một số món ngon được chế biến từ quả Cherry

Quả Cherry khi dùng trực tiếp, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cherry tan trên đầu lưỡi, cảm giác mát lạnh mọng nước lan tỏa trong cuống họng. Ngoài ra cherry có thể chế biến thành những món ăn tráng miệng đa dạng tươi ngon và hấp dẫn. Dưới đây là  một số món ngon với cherry.

1. Kem chanh cherry

Với vị chua chua ngọt ngọt hoàn hảo của cherry kết hợp cùng với sự mát lạnh nhẹ nhàng, kem chanh sẽ giúp chúng ta giảm đi sự oi bức của mùa hè, đây là một loại kem có hương vị rất thơm ngon dễ làm, vì thế, kem chanh cherry luôn là món được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn nữ và trẻ em.

 2. Mứt cherry

Mứt là một món ăn chơi không thể thiếu trong những bữa tiệc tùng, đám cưới và ngay cả trong cuộc sống hàng ngày, một chút mứt ngọt trên những lát bánh sandwich và một tách trà sẽ giúp bạn thư giản sống chậm lại trong cuộc sống tấp nập bề bộn bức bối. Mứt được chế biến từ loại quả cao cấp cherry lại sang trọng hơn cả nhưng bạn có thể làm tại nhà qua một vài bước đơn giản không hề khó khăn.

Cherry là một loại quả mang giá trị dinh dưỡng cao cùng mức giá bán “khủng”, được nhiều người ví như loại “vua trái cây”, được dùng tặng người thân, bạn bè như món quà sang trọng. Với vị chua ngọt tươi ngon và những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.

3. Mousse cherry phô mai

Mềm mịn và béo ngậy phủ lên một lớp whipping cream hòa quyện cùng độ chua ngọt đặc trưng của cherry tạo nên một món tráng miệng ngon tuyệt mang đậm nét phương tây. Cách chế biến lại không quá cầu kì mà lại vô cùng đơn giản, mousse cherry phô mai là một món tráng miệng tuyệt vời thích hợp với mọi lứa tuổi.

4. Cheesecake cherry

Đây là một loại bánh có hương vị mới lạ phủ lên một lớp kem béo ngậy, thơm ngon kết hợp cùng một lớp mứt cherry ngọt ngào tan chảy. Bánh cheese thường có giá bán khá đắt đỏ, nếu có thể chế biến cheesecake ngay tại nhà thì sẽ rất tuyệt vời. Bánh cheesecake cherry với hương vị thơm lừng, đầy đủ độ giòn của lớp đế bánh cracker bên dưới, bên trên là phần phô mai béo ngậy, kích thích vị giác. Cách làm bánh cheesecake cũng tương đối đơn giản, chỉ cần khéo tay bạn hoàn toàn dễ thành công ngay từ lần đầu thử sức.