Tim heo là một trong những loại đồ lòng chứa nhiều chất sắt, kẽm, vitamin nhóm B có lợi cho sức khỏe, cải thiện suy nhược, phòng ngừa bệnh, là vị thuốc an thần cực tốt.
Tim heo có màu đỏ tươi, bên ngoài nhìn nhẵn bóng, mềm mại, màng bao tim dính liền với cơ tim. Khi cắt ra có màu tươi, không mùi lạ.
Các món phổ biến thường thấy trong bữa ăn gia đình như xào, luộc, hấp, tim heo hầm ngải cứu, tìm heo hầm hạt sen, tim heo hầm atisô…
Đánh giá Tim heo làm sạch 300g